Couteau de chef de cuisine
Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
Petit pouce
Lame en acier damas
155 couches
Manche en poirier
Le couteau brut de forge est un couteau forgé entièrement en matière de récupération : lame + manche.
C’est ce couteau que je vous propose notamment de réaliser lors d’un stage d’initiation à la forge.
Couteau de camp
Lame acier inox 14c28n
Manche en bouleau teinté et stabilisé

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