Le poinçon des Forges du Portal
Un poinçon pour garantir l’origine de nos couteaux
Le poinçon des Forges du Portal authentifie la provenance de nos couteaux dès la sortie de la forge.
Afin de garantir l’origine des couteaux forgés artisanalement aux Forges du Portal, un poinçon est apposé sur chacune des lames. Ce logo, simple et discret, vous permet de vous assurer rapidement de l’authenticité de votre couteau.
Une lame artisanale et forgée en Vallée Verte
Nos couteaux sont forgés dans la Vallée Verte, artisanalement. À l’instar du Burdignin, nous tenons à nous protéger et vous protéger des contrefaçons qui ne possèdent pas la qualité d’un artisan-coutelier tant dans les matériaux que dans leur durabilité.
Reconnaissable à ses initiales stylisées, notre poinçon est un logo identifiable, estampillé manuellement sur chacune de production dès la forge.
Qu’il s’agisse des couteaux réalisés ensemble en stage ou de nos productions, tous portent la marque de notre forge. Alors, il vous suffit de vérifier sur la lame (en la dépliant pour nos couteaux pliants) pour retrouver cette marque discrète mais nécessaire.
Protection du poinçon auprès des instances nationales
De même que pour le modèle Burdignin, Les Forges du Portal ont déposé auprès de l’INPI ce poinçon au titre de logo. Ainsi, nous inscrivons notre savoir-faire officiellement dans le respect de notre clientèle.
En un clin d’oeil, vous apprendrez à la reconnaître comme sur cette image en reprenant le détail :
Le Burdignin, un couteau régional forgé dans la vallée et taillé pour la montagne
Un couteau régional forgé dans la vallée
Le Burdignin, un couteau régional forgé dans la vallée verte est la dernière création issue des Forges du Portal.
Nombreuses sont les régions de France à posséder leur couteau régional. Ces couteaux fabriqués en France et dans la région qu’ils représentent, permettent à la fois de préserver un savoir-faire, d’offrir une renommée à la région et de soutenir l’artisanat local et régional avec un rayonnement dépassant parfois les frontières et créateur d’emploi.
Le Burdignin, c’est le couteau régional de la vallée
À l’instar de l’Opinel, du Laguiole et du Chamoniard, j’ai développé une création artisanale, la commercialisation et la promotion d’un couteau régional, un couteau de La Vallée Verte nommé Le Burdignin, en hommage au village dans lequel il est forgé.
Réalisé de A à Z par des artisans locaux, son style unique et sa facture artisanale le distingue des couteaux faussement estampillés du nom de la région et qui sont fabriqués en Chine dans une qualité médiocre.
Particularités du Couteau Burdignin :
Style visuel : Cossu
Forme : Pliant
Lame : En forme de feuille de sauge ; Épaisse, haute et large
; Pointe centrée
Matériau lame : Inox / Acier ou Damassé
Manche : Massif
Essence de bois pour le manche : Noyer pour le Burdignin de base, décliné dans
plusieurs essences
Taille : 20 cm
Marque : Poinçon Le Burdignin + Forges du Portal
Le Burdignin est décliné en deux versions :
Homme : avec un couteau au manche plus massif
Femme : avec un couteau plus fin et délicat
Une origine protégée :
En accord avec la Mairie, le nom a été déposé à l’INPI afin d’en protéger son origine.
L’actualité des Forges du Portal
Toute l’actualité des Forges du Portal en instantané
Les Forges Du Portal
Coutellerie et travail du cuir.
Stage couteau de cuisine en Haute-Savoie / Genève
Une formule de stage sur deux jours en Haute-Savoie
Offrez-vous un stage couteau couteau de cuisine en Haute-Savoie à 20 minutes de Genève.
Parmi les stages que je propose aux Forges du Portal, celui-ci se déroule sur deux jours et vous permet de forger un couteau de cuisine (couteau de chef).
Stage d’une journée avec un artisan coutelier en Haute-Savoie
Lors de ce stage couteau de cuisine, je ne prends qu’un seul stagiaire à la fois afin de me consacrer entièrement à votre apprentissage, répondre à vos toutes questions sur la technique de la forge, le métier de coutelier et le traitement thermique.
Durant ces deux jours, le stagiaire confectionnera un couteau de cuisine. Un véritable couteau de chef, avec lame en acier forgé et manche en bois.
De quoi épater vos convives ou offrir un magnifique cadeau à un cuisinier.
Tarif du stage couteau de cuisine à la forge :
Les deux jours de stage couteau de cuisine (matériel et 2 repas inclus) : 520 €
Réserver son stage couteau de cuisine :
Pour offrir un stage forge aux Forges du Portal, contactez-moi via ma page contact. Je me ferai un plaisir de prendre votre réservation et de répondre à toutes vos questions.
Informations supplémentaires :
Tout stagiaire mineur devra être accompagné de l’un de ses parents sur toute la journée.
15 € supplémentaires seront demandées par repas de l’accompagnant.
Stage couteau bushcraft en Haute-Savoie / Genève
Une formule de stage sur une journée en Haute-Savoie près de Genève
Offrez-vous un stage couteau bushcraft en Haute-Savoie à 20 minutes de Genève.
Parmi les stages que je propose aux Forges du Portal, celui-ci se déroule sur une journée (environ 8h00) et vous permet de forger un couteau de style bushcraft et d’apprendre à parer son manche de paracorde.
Stage d’une journée avec un artisan coutelier en Haute-Savoie
Lors de ce stage couteau bushcraft, je ne prends qu’un seul stagiaire à la fois afin de me consacrer entièrement à votre apprentissage, répondre à vos toutes questions sur la technique de la forge, le métier de coutelier et le traitement thermique.
Durant ces huit heures, le stagiaire confectionnera un couteau de style buschcraft, couteau avec lame et manche en acier forgé, paracorde sur le manche.
Tarif du stage couteau buschcraft à la forge :
La journée de stage couteau bushcraft (matériel et 1 déjeuner inclus) : 360 €
Réserver son stage couteau buschcraft :
Pour offrir un stage forge aux Forges du Portal, contactez-moi via ma page contact. Je me ferai un plaisir de prendre votre réservation et de répondre à toutes vos questions.
Informations supplémentaires :
Tout stagiaire mineur devra être accompagné de l’un de ses parents sur toute la journée.
15 € supplémentaires seront demandées par repas de l’accompagnant.
Visuels par RECA Reaction animal
Une rencontre avec un artiste illustrateur de talent
Il est des rencontres inattendues qui permettent de belles réalisations. Je souhaitais créer une banderole pour mes stands sur les salons, quelque chose avec une caricature ou un dessin de moi.
C’est ainsi que j’ai eu le contact d’Adrien Vernay, illustrateur, dessinateur de presse et de BD. C’est sous son nom d’artiste RECA Reaction Animal, qu’il sévit.
Il a créé des visuels pour mes stages et pour une banderole qui, sur les marchés, ne laissera personne indifférent.
Une galerie d’art privée en Haute-Savoie
Il y a tout juste une année, RECA a eu l’idée un peu elle d’ouvrir une galerie d’art en Haute-Savoie. Située à Ballaison, cette petite galerie accueille des expositions et des événements culturels, une fois par mois. On peut y découvrir également tous les visuels par RECA, qu’il s’agisse de customisation de baskets, de peintures digitales, ou encore de t-shirts, blousons…
Après un échange téléphonique avec lui pour lui exposer mes envies, j’ai rencontré Adrien à sa galerie et nous avons échangé. Je lui ai fourni quelques photos pour s’appuyer.
En un temps record, il a créé des visuels qui me ressemblent pour habiller mon stand lors des salons et marchés.
Une collaboration en amène une autre
Conquis par cette banderole, j’ai demandé à RECA de réaliser un visuel pour mes bons cadeaux de stages de forge.
Là encore, le talent m’a soufflé (un comble pour un forgeron !). Les détails de tout ce qui fait mon métier d’artisan coutelier sont présents, avec humour, couleurs et légèreté.
Je ne peux donc que vous recommander chaleureusement cet artiste talentueux. Les visuels par RECA ont une pâte bien à eux tout en s’adaptant à vous. Par ailleurs, sa personnalité tranquille et son efficacité devraient finir de vous conquérir.
Salon des cadeaux de Bons-en-Chablais
Retrouvez-moi au salon des cadeaux de Bons-en-Chablais le 27 novembre
Noël approche à grands pas, les marchés de créateurs le précèdent ! Pour preuve avec ce salon des cadeaux qui aura lieu le dimanche 27 novembre prochain à Bons-en-Chablais.
Et puisque Les Forges du Portal est votre artisan coutelier en Haute-Savoie, je serai bien évidemment présent avec mes créations.
Couteaux, étuis, accessoires et même pics à chignon seront exposés et vendus sur place lors de ce marché de Noël.
Un marché de Noël en Haute-Savoie
Situé en Haute-Savoie, la commune de Bons-en-Chablais mêle campagne, moyenne montagne et village actif ! Un endroit idéal, donc, pour ceux qui souhaitent profiter d’un marché de Noël de qualité.
Le marché des créateurs se tiendra dans la salle des fêtes de la commune. Vous y découvrirez mes dernières créations, tout juste sorties de ma forge mais également de nombreux autres artisans et créateurs.
Comme son nom l’indique, ce salon des cadeaux vous permettra de réaliser quelques emplettes de Noël auprès de vrais passionnés.
Un moment convivial et d’échanges
Artisan coutelier, je me réjouis toujours de vous rencontrer sur ces événements et de partager avec vous ma passion dans un moment convivial et d’échanges.
Je serai donc présent sur mon stand de 10h à 18h et me ferai un plaisir de vous raconter mon métier de coutelier, ma passion pour la forge et de vous présenter chacune de mes créations.
Stage couteau pliant en Haute-Savoie / Genève
Une formule de stage sur deux jours en Haute-Savoie près de Genève
Un stage couteau pliant en Haute-Savoie, à 20 minutes de Genève, est une formule de stage forge à offrir ou à s’offrir. Elle vous permettra de confectionner un couteau pliant de type piémontais.
Parmi les stages que je propose aux Forges du Portal, celui-ci se déroule sur deux jours et pousse la technique plus avant que lors du stage d’initiation.
Stage de deux jours avec un artisan coutelier en Haute-Savoie
Lors de ce stage couteau pliant, je ne prends qu’un seul stagiaire à la fois afin de me consacrer entièrement à votre apprentissage, répondre à vos toutes questions sur la technique de la forge, le métier de coutelier et le traitement thermique.
Durant ces deux jours, le stagiaire aura deux choix de couteau à confectionner :
- un couteau pliant de style piémontais avec lame stock removal (acier ou inox) ou
- un couteau pliant de style piémontais, couteau avec lame en acier forgé.
Tarif du stage couteau pliant à la forge :
Le stage couteau pliant (matériel et 2 déjeuners inclus) :
- 470 € pour le couteau avec lame stock removal
- 520 € pour le couteau avec lame en acier forgé.
Réserver son stage couteau pliant :
Pour offrir un stage forge aux Forges du Portal, contactez-moi via ma page contact. Je me ferai un plaisir de prendre votre réservation et de répondre à toutes vos questions.
Informations supplémentaires :
Tout stagiaire mineur devra être accompagné de l’un de ses parents sur toute la journée.
15 € supplémentaires seront demandés par repas de l’accompagnant.
Stage couteau de chasse en Haute-Savoie / Genève
Une formule de stage sur deux jours et demi en Haute-Savoie / Genève
Un stage couteau de chasse en Haute-Savoie, à 20 minutes de Genève, est une formule de stage forge à offrir ou à s’offrir. Elle vous permettra de confectionner un couteau de type chasse.
Parmi les stages que je propose aux Forges du Portal, celui-ci se déroule sur deux jours et demi et pousse la technique plus avant que lors du stage d’initiation.
Stage de deux jours avec un artisan coutelier en Haute-Savoie
Lors de ce stage, je ne prends qu’un seul stagiaire à la fois afin de me consacrer entièrement à votre apprentissage, répondre à toutes vos questions sur la technique de la forge, le métier de coutelier et le traitement thermique.
Durant ces deux jours, le stagiaire confectionnera un couteau de style couteau de chasse, couteau avec lame forgée de type « plate semelle » et manche en bois.
Nous aborderons donc la technique de la forge mais également celle du travail du bois.
Tarif du stage couteau de chasse à la forge :
Le stage d’initiation (matériel et 2 déjeuners inclus) : 520 €
Réserver son stage couteau de chasse :
Pour offrir un stage forge aux Forges du Portal , contactez-moi via ma page contact. Je me ferai un plaisir de prendre votre réservation et de répondre à toutes vos questions.
Informations supplémentaires :
Tout stagiaire mineur devra être accompagné de l’un de ses parents sur toute la journée.
15 € supplémentaires seront demandées par repas de l’accompagnant.
Stage d’initiation à la forge en Haute-Savoie / Genève
Le stage d’initiation à la forge en Haute-Savoie près de Genève allie apprentissage et convivialité.
Offrir ou s’offrir un stage d’initiation à la forge en Haute-Savoie à 20 minutes de Genève est un cadeau original et durable.
Le stage d’initiation à la forge se déroule sur une journée. À son issue, le stagiaire repartira des Forges du Portal avec son couteau style brut de forge et un petit décapsuleur. Deux outils qu’il aura confectionnés lui-même sous les directives bienveillantes d’un coutelier professionnel.
Une journée pour réaliser son couteau brut de forge
Lors de ses stages, je vous suis entièrement dédié. Je ne prends qu’un seul stagiaire à la fois. Nous avançons donc à votre rythme pour vous permettre de confectionner votre couteau.
Je peux donc vous suivre, répondre à toutes vos questions sur la technique de la forge, le métier de coutelier, ma passion d’artisan et le traitement thermique.
Le stage d’initiation à la forge comprend un repas partagé avec l’apprenant (inclus dans le tarif).
Tarif du stage d’initiation à la forge :
La journée de stage d’initiation (repas inclus) : 280 €
Réserver son stage :
Pour offrir un stage forge aux Forges du Portal , contactez-moi via ma page contact. Je me ferai un plaisir de prendre votre réservation et de répondre à toutes vos questions.
Informations supplémentaires :
Tout stagiaire mineur devra être accompagné de l’un de ses parents sur toute la journée.
15 € supplémentaires seront demandées pour le repas de l’accompagnant.